En 1932, Georg Friedrich Amberg, jeune médecin engagé par le baron von Malchin, quitte Berlin pour le village de Morwede. Le baron le soupçonne de vouloir expérimenter sur les villageois la neige de saint Pierre, un champignon parasite du blé capable d'agir sur les esprits comme une drogue, afin de restaurer la ferveur religieuse et le Saint-Empire romain germanique.